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【開催報告】2023.10.7(土)WELCOMEワークショップ@只見「只見特製ピザを作ろう!」

10月7日に只見町主催でWELCOMEワークショップ@只見を初開催しました。
tentenは企画段階から関わらせていただき、当日も司会・運営を担当しました!

今回の会場は「奥会津ただみの森キャンプ場」。
只見町、南会津町から7組16名の方が集まってくれました。
福島県北地域以外で初めてのWELCOMEワークショップだったのですが、本当に楽しかったです。
ピザを食べて交流、最後に撮った集合写真です。

みんな笑顔になったワークショップ。
どんなワークショップか報告します!

まずは恒例のスケッチブックを使った自己紹介からスタート。
知り合いだった方も、改めて自己紹介をすると知らなかったことが再発見できるのが、このスケッチブック自己紹介のいいところです。

そして、今日のワークショップの講師、只見秘境のパン屋「こみと屋」さんのオーナー坂井視美さんから材料や今日の工程を説明してもらいました。
用意してくれたピザ生地は喜多方市産の小麦粉を使ったものであること、トマトソースは只見産トマトのみを使って坂井さんが手作りしてくれたこと、ピザに乗せる茄子は只見の在来品種「ケンジ茄子」という市場に出回らない特別な茄子であること、それを聞いてピザ作りにますますワクワク感が増しました。

▲講師の坂井さんから食材について説明を受けました。顔の大きさほどのケンジ茄子に参加者もびっくり!

さぁ、住んでいる地域で採れるものをふんだんに使った只見特製ピザ作り開始です!
ピザ作りをしながら、先ほどの自己紹介でもっと聞いてみたいところ、只見町の情報交換など参加者同士会話が弾みます。
出身地が近くの方や、おなじところに住んだことがある方もいて、久しぶりに地元話に花が咲いたり。
この時間がWELCOMEワークショップの醍醐味です。

具材を載せたら、キャンプ場のピザ窯へ!
この日、焼き担当はキャンプ場のスタッフ・タケト君。
なんとタケト君も東京からの移住者、しかも只見高校の山村留学生だった方!!
高校卒業後、そのままこのキャンプ場を運営する会津ただみ振興公社に就職したそう。
寒い中、汗だくで約20枚のピザを焼いてくれました!ありがとう!

5分ぐらいでピザが完成!!!

▲具材はチーズとはちみつのみというオシャレなピザを作る子も!!

美味しいピザが完成!あったかいうちに実食!!!!
楽しくておいしくて、最高でした!

食べながらも参加者同士、会話が弾みました!

「移住して仕事をしてても、仕事以外で人と知り合い機会があまりない。とってもいい時間でした。」
「もっと早くこんな機会があったらよかった!」
「継続して開催してほしい!」
「すでに出来上がっている集まりに入っていくのは結構勇気がいりますが、こんな感じでみんなフラットに関わることができる交流会、すごく参加しやすいです。」
参加者から最後嬉しい感想をいただきました。

最後には参加者からこんな提案まで。
「今度は私もこのイベントをお手伝いする側をやりたい。手芸が趣味なので、みんなでソーイング部をやりたい!」

そして最後に、ピザ窯の前で集合写真。最初に掲載したあの写真です。

只見町でのWELCOMEワークショップ、今年度はもう1回開催します。
次回は11月16日(木)「あけびづるリースを作ろう!」です。
奥会津ではつる細工の手仕事文化があります。
次回はそれをちょっと体験してみるワークショップです。
只見町以外の会津地方の方も参加OK!
是非是非この機会に、只見町に来て、いろんな方と交流してみませんか。
詳細・申し込みはこちらのページから。

https://tadami-town.note.jp/n/ncc73f55991dc


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